Grains
Le mélange le plus exclusif de Giovannacci, très doux et élégant. Un corps velouté, des arômes de cacao, d'amande et de rhum, avec une longueur en bouche remarquable.
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Fraîchement torréfié à la demande, en Italie — en petites quantités
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Le Gran Caffè séduit par un goût unique, doux et gourmand, immédiatement reconnaissable, ainsi que par une texture veloutée en bouche dès la première gorgée. Ce mélange est une véritable explosion de saveurs : intense et très aromatique, tout en restant doux et harmonieux. Un café si doux et aromatique qu'on dirait presque un dessert.
Ce mélange incarne parfaitement l'identité de la torréfaction Giovannacci Caffè : uniquement des Arabicas, cultivés à la main sur les plus petites et les plus hautes plantations.
Caractéristiques
Espresso italiano di qualità
La certification « Espresso Italiano di Qualità » distingue les cafés qui répondent aux plus hauts standards de qualité. Attribuée par le Gruppo Italiano Torrefattori Caffè à Trieste, elle repose sur des critères stricts et des contrôles réalisés par un laboratoire agréé. Renouvelée tous les deux ans.
Cette torréfaction artisanale compte parmi les 100 meilleurs torréfacteurs italiens de Specialty Coffee et a attiré l’attention de Forbes Italia. Ses cafés sont servis dans de nombreux restaurants étoilés Michelin.
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