Cremoso
Caffè Parana - 60% arabica, riche et crémeux, Rome | Barcino

Cremoso

Grains

30,50 €
30,50 €/kg

Un café qui réveille. Une crème épaisse.
Chocolat noir bien présent, caramel, noisette.

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Description

Cremoso assemble les meilleurs grains de Robusta et d'Arabica — l'assemblage le plus intense, le plus crémeux de Parana Caffè.Torréfaction moyenne, corps très généreux. En tasse : du chocolat noir très présent, du caramel et de la noisette, relevés d'une pointe d'amertume et de pain grillé — une longueur en bouche qui persiste bien après la dernière gorgée.

Parfait pour un cappuccino ou un café gourmand, avec du caractère mais jamais trop amer ou intense grâce à la torréfaction moyenne. 

 

Caractéristiques

Torréfacteur
Parana Caffè
Région de torréfaction
Lazio
Origine
Afrique, Amérique Centrale, Amérique du Sud, Inde
Compatibilité
Machine à espresso Machine automatique

Profil détaillé

Composition 60% Arabica · 40% Robusta
Profil Riche & charpenté
Notes aromatiques Chocolat noir, Caramel, Cacao, Pain grillé
Tasse de café
Intensité
Torréfaction
Acidité
Parana Caffè

Derrière ce café...

Parana Caffè Torréfacteur Rome

Une institution romaine pour les amoureux du café, fondée en 1960. Aujourd'hui, la famille Giannelli continue de torréfier des cafés gourmands — à l'image de Rome.

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